Auberge de Vandoeuvres
Geneva · Fine dining · €€€€ · 16 preparate · 19 CHF – 84 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE ENTRÉES
-
PRIMĂVIE LA FLACĂRĂ
22 CHF≈ 23,74 EURPOIREAUX GRILLÉS À LA FLAMME -
PÂTÉ ÎN COLECTĂ SIGNATURĂ
23 CHF≈ 24,82 EURPÂTÉ EN CROÛTE SIGNATURE -
MAIGRE CRUD MARINAT
27 CHF≈ 29,14 EURMAIGRE CRU MARINÉ -
OU PERFECT ȘI CIOCĂNELE DE PĂDURE
24 CHF≈ 25,90 EUROEUF PARFAIT CHAMPIGNONS DES BOIS -
VELOUTÉ DE DULCEAȚĂ ȘI CASTANE
23 CHF≈ 24,82 EURVELOUTÉ DE COURGE ET CHÂTAIGNE -
ENDIVE CROCANTE ȘI BRÂNZĂ BLEU DE NEUCHÂTEL
25 CHF≈ 26,98 EURENDIVES CROQUANTES, POIRE BLEU DE NEUCHÂTEL
SPECIALITĂȚI SPÉCIALITÉS
-
PUI ÎN COCOTĂ LA GRĂTAR
1PERS 46 CHF≈ 49,64 EUR2PERS 84 CHF≈ 90,65 EURPOULET EN COCOTTE GRTA
CARNE VIANDES
-
FIDEL DE VITĂ SUIȚĂ DE LA BOUCHERIE DU MOLARD
56 CHF≈ 60,44 EURFILET DE BOEUF SUISSE DE LA BOUCHERIE DU MOLARD -
SPIATĂ DE CERB ÎN CROSTĂ DE NUCI
59 CHF≈ 63,67 EURSELLE DE CHEVREUIL EN CROÛTE DE NOISETTES -
UMERI DE MIEL CONFIT
46 CHF≈ 49,64 EURÉPAULE D'AGNEAU CONFITE
PEȘTE POISSONS
-
FILEȚI DE ȘALĂU FREȘCI
39 CHF≈ 42,09 EURFILETS DE PERCHE FRAISFileți de șalău freșci serviți cu cartofi prăjiți tip bățuțe și sos de ou cu lămâie și ierburi.
-
BAR PRĂJIT ÎN STIL BOUILLABAISSE
49 CHF≈ 52,88 EURBAR RÔTI ESPRIT BOUILLABAISSE -
TURBOT CONFIT
59 CHF≈ 63,67 EUR
LATERAN DE GRĂDINĂ CÔTÉ JARDIN
-
ORZO CREMOS CU CIOCĂNELE DE PĂDURE
34 CHF≈ 36,69 EURORZO CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS DES BOISOrzo cremos cu ciocănele de pădure, gruyère AOP și suc vegetal.
-
VĂDĂ DE VINDEAVĂ LA FLACĂRĂ
29 CHF≈ 31,30 EURAUBERGINE RÔTIE À LA FLAMME
PENTRU COPII POUR LES ENFANTS
-
CHIFTIE, FILEȚI DE ȘALĂU, NUGGETS
19 CHF≈ 20,51 EURSTEAK HACHÉ, FILETS DE PERCHE, NUGGETSChiftie, fileți de șalău și nuggets serviți cu un acompaniment la alegere.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.