Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки32%
- Жири65%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Лосось, витриманий у суміші солі, цукру та трав, зазвичай подається тонкими скибочками.
- Кухня
- Скандинавська
- Походження
- Скандинавія, середньовічний період
Типові інгредієнти
- лосось
- сіль
- цукор
- кріп
- білий перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Гравлакс із лосося: де ще скуштувати Назад до меню Il Vivaldi