Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß32%
- Fett65%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In einer Mischung aus Salz, Zucker und Kräutern gebebrachter Lachs, der typischerweise in dünnen Scheiben serviert wird.
- Küche
- Skandinavisch
- Herkunft
- Skandinavien, Mittelalter
Typische Zutaten
- Lachs
- Salz
- Zucker
- Dill
- weißer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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