Leib und Seele

Цибулевий суп, що подається з крутоном із грюйєром.

Handkäse з музикою, маслом, селянським хлібом та кмином.

Kochkäse з селянським хлібом, кмином та червоною цибулею.

Зелений соус із чотирма половинками органічних яєць та відвареною картоплею.

Мікс-салат із морквою, огірком, томатом та редискою.

Грильована свиняча рулька з смаженою картоплею та квашеною капустою.

Груба селянська ковбаска з квашеною капустою та смаженою картоплею.

Телячі фрикадельки з масляними шпецлями та вершково-грибним соусом.

Картопля фрі із солодкого картоплі з трюфельним майонезом.

BBQ ребра з картоплею фрі та салатом із капусти.

Запечена картопля з яловичими смужками та букетом салату.

Яловича рулетка з картопляним пюре, брюссельською капустою та беконом.

Франкфуртський шніцель із зеленим соусом та смаженою картоплею з беконом.

Шніцель з печерицями з грибним вершковим соусом та смаженою картоплею з беконом.

Трапістський шніцель із шинкою, сиром та смаженою картоплею з беконом.

Селянський шніцель із картоплею фрі, беконом, цибулею та сиром.

Шніцель Болоньєзе з лінгвіні, соусом болоньєзе та сиром.

Шніцель із Kochkäse зі смаженою картоплею та беконом.

Віденський шніцель із телятини зі смаженою картоплею, беконом та журавлиною.

Курячий шніцель із картоплею фрі.

Бургер з гуакамоле з яловичиною, чипотле, томатом, салатом, червоною цибулею та картоплею фрі.

Курячий бургер з ремуладом, томатом, салатом, червоною цибулею та картоплею фрі.

Хрусткий бургер із селерою з червоною цибулею, томатом, гуакамоле та картоплею фрі.

Грильоване філе лосося з відвареною картоплею, овочами, лимоном та м'ятою.

Копчений лосось із картопляним коркетом, медово-гірчичним соусом, кропом та салатом.

Тортеллоні з білими грибами з вершковим соусом із печериць та пармською шинкою.

Лінгвіні Болоньєзе з соусом болоньєзе та пармезаном.

Шніцель із селери з картоплею фрі із солодкого картоплі, крес-салатом та трюфельним майонезом.

Запечена картопля з вершковим сиром із травами та букетом салату.

Шніцель віденського типу з картоплею фрі.

Пенне з соусом болоньєзе або томатним соусом та пармезаном.

Картопляне пюре з нагетсами, вершковим соусом та броколі.

Crème Brûlée з ягодами та ваніллю.

Три кульки змішаного морозива з шоколадним соусом та крокантом.

Kaiserschmarrn з ванільним морозивом, яблучним компотом, мигдалем та родзинками.