Антрекот

Entrecôte

300g 89 EUR500g 129 EUR

Le Petit Royal Frankfurt · Франкфурт-на-Майні

Антрекот Wagyu, вирощений на зерні.

Харчова цінність

≈ 430 ккал± 35% · на порцію близько 187 г

Білки51 g
48%
Жири25 g
52%
Вуглеводи0 g
0%

з них насичені жири: 9,6 g
з них цукри: 0 g
Харчові волокна: 0 g
Сіль: 1,7 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 227%
Цинк 122%
Калій 40%
Залізо 34%
Вітамін E 25%
Вітамін D 20%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Високоякісний стейк, вирізаний з реберної частини, відомий своєю значною мармуровістю. Ця версія виконана з яловичини Wagyu, яка цінується за високий вміст жиру.

Типові інгредієнти

wagyu beef
salt
pepper

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Антрекот: де ще скуштувати Назад до меню Le Petit Royal Frankfurt