Entrecôte

300g 89 €500g 129 €

Le Petit Royal Frankfurt · Frankfurt am Main

Getreidegefüttertes Wagyu Entrecôte.

Nährwerte

≈ 430 kcal± 35% · pro Portion von etwa 187 g

Eiweiß51 g
48%
Fett25 g
52%
Kohlenhydrate0 g
0%

davon gesättigte Fettsäuren: 9,6 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 1,7 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 227%
Zink 122%
Kalium 40%
Eisen 34%
Vitamin E 25%
Vitamin D 20%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein hochwertiges Steak aus dem Rippenbereich, bekannt für seine ausgeprägte Marmorierung. Diese Version besteht aus Wagyu-Rind, das für seinen intensiven Fettgehalt geschätzt wird.

Typische Zutaten

Wagyu-Rind
Salz
Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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