Lomo Saltado
33 EUR
La Cevi · Франкфурт-на-Майні
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири36%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Популярна страва стир-фрай, що складається зі шматочків яловичини, цибулі та томатів, часто приправлена соєвим соусом та оцтом.
- Кухня
- Перуанська
Типові інгредієнти
- яловичина
- цибуля
- томат
- соєвий соус
- картопля фрі
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Перу
- Походження
- Перу
Докладніше
Ломо сальтадо — популярна традиційна перуанська, смажена страва, що є смаженими смужками філейної частини (або іншого яловичого стейка) з цибулею, помідорами, картоплею фрі та іншими інгредієнтами; і зазвичай подається з білим рисом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Ломо сальтадо» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?