Тальяліні з фондю з пекоріно та чорним трюфелем
Tagliolini con fonduta di pecorino e tartufo nero
18 EUR
Trattoria Nerone · Флоренція
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки12%
- Жири63%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонка паста-стрічка, що подається з фондю з розплавленого сиру pecorino та стружкою чорного трюфеля.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliolini
- сир pecorino
- чорний трюфель
- вершки
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?