Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки6%
- Жири45%
- Вуглеводи50%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сучасний десерт, у якому використовуються сучасні кулінарні техніки для переосмислення класичних смаків.
- Кухня
- Португальська
Типові інгредієнти
- сезонні фрукти
- желатин
- піна
- тюїль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?