Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi45%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert contemporaneo che utilizza tecniche culinarie moderne per reinterpretare i sapori classici.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- frutta di stagione
- gelatina
- schiuma
- tuile
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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