PHỞ
Традиційна суп-локшина з рисовою локшиною
18 GBP≈ 21,53 EUR
Sen Vietnamese Dining · Единбург
Рисова локшина та яловичина в повільно варілому бульйоні, подається зі свіжою зеленню та хрустким хлібним паличкою.
Харчова цінність
- Білки27%
- Жири24%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Рисова локшина та яловичина в повільно варіному бульйоні, що подається зі свіжою зеленню та хрусткою паличкою для хліба.
- Кухня
- В'єтнамська
Типові інгредієнти
- рисова локшина
- яловичина
- яловичий бульйон
- імбир
- аніс
- свіжа зелень
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
В'єтнам
- Походження
- В'єтнам
Докладніше
Фо (МФА: fɤ˧˩˧) — страва в'єтнамської кухні, суп з локшиною, в який при сервіруванні додають яловичину або курятину, іноді шматочки смаженої риби або рибні кульки. У першому випадку страва носить назву фо бо, а в другому — фо га, в третьому — фо ка.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фо (суп)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?