Лобіо Мцхадіт да Мджавеуліс Асоріт
ლობიო მჭადით და მჟავეულის ასორტით Lobio Mtschadit da Mjaweulis Asortit · Lobio Mtschadit da Mjaweulis Asortit
16,50 EUR
Pepella · Дюссельдорф
Пюре з червоної квасолі з кукурудзяним хлібом та маринованими овочами.
Харчова цінність
- Білки13%
- Жири23%
- Вуглеводи64%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва з розім'ятої червоної квасолі, що подається з традиційним кукурудзяним хлібом та асорті маринованих овочів.
- Кухня
- Грузинська
Типові інгредієнти
- червона квасоля
- кукурудзяний хліб
- мариновані овочі
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Грузія
Про класичну страву лобіо. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Грузія
Докладніше
Ло́біо (від груз. ლობიო — квасоля) — страва грузинської, азербайджанської й вірменської кухонь зі стручків зеленої квасолі, а також з відвареної червоної квасолі із зеленню та/або зернами гранату. Подається з лавашем або ґомі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лобіо» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?