Лобио с кукурузным хлебом и маринадами
ლობიო მჭადით და მჟავეულის ასორტით Lobio Mtschadit da Mjaweulis Asortit · Lobio Mtschadit da Mjaweulis Asortit
16,50 €
Pepella · Дюссельдорф
Пюре из красной фасоли с кукурузным хлебом и маринованными овощами.
Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры23%
- Углеводы64%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное блюдо из пюре из красной фасоли, подается с традиционным кукурузным хлебом и ассорти маринованных овощей.
- Кухня
- Грузинская
Типичные ингредиенты
- красная фасоль
- кукурузный хлеб
- маринованные овощи
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Грузия
О классическом блюде лобио. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Грузия
Подробнее
Ло́био (груз. ლობიო) — грузинское блюдо, а также общее название для фасоли (как зелёной, стручковой, так и в зёрнах). Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, и готовится как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната.
Отрывок из статьи Википедии «Лобио» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?