Хумус з арабським хлібом
Hummus with Arabic bread
20 AED≈ 4,93 EUR
The Market Restaurant · Дубай
Паста з нуту з лимоном, що подається з арабським хлібом.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки10%
- Жири54%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гладке пюре з вареного нуту, змішане з тахіні, лимоном і часником, подається з пласким хлібом.
- Кухня
- Левантійська
Типові інгредієнти
- нут
- тахіні
- лимонний сік
- часник
- оливкова олія
- арабський хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?