Humus ve Arap Ekmeği
Hummus with Arabic bread
AED 20≈ €4,93
The Market Restaurant · Dubai
Limonlu nohut ezmesi Arap ekmeği ile servis edilir.
Besin değerleri
- Protein10%
- Yağ54%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Haşlanmış nohutların tahin, limon ve sarımsak ile karıştırılmasıyla elde edilen pürüzsüz bir püre; lavaş ile servis edilir.
- Mutfak
- Levant
Tipik malzemeler
- nohut
- tahin
- limon suyu
- sarımsak
- zeytinyağı
- arap ekmeği
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
Klasik Humus hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?