Харчова цінність
≈ 680 ккал± 30% · на порцію близько 444 г
- Білки40 g
- Жири24 g
- Вуглеводи75 g
- з них насичені жири
- 12 g
- з них цукри
- 5,6 g
- Харчові волокна
- 5,2 g
- Сіль
- 2,8 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Цинк 53%
- Калій 33%
- Вітамін B12 30%
- Магній 23%
- Залізо 19%
- Вітамін A 17%
- Вітамін B1 17%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Ароматна страва з рису, приготована з маринованою куркою, рисом басматі та сумішшю ароматних спецій. Зазвичай вона готується шляхом пошарового викладання напівготового рису зі спеціями та м'ясом з подальшим приготуванням на парі.
- Кухня
- Індійська (Мугальська)
- Походження
- Південна Азія
Типові інгредієнти
- курка
- рис басматі
- йогурт
- імбир
- часник
- шафран
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?