Valori nutrizionali
≈ 680 kcal± 30% · per porzione di circa 444 g
- Proteine40 g
- Grassi24 g
- Carboidrati75 g
- di cui acidi grassi saturi
- 12 g
- di cui zuccheri
- 5,6 g
- Fibre
- 5,2 g
- Sale
- 2,8 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Zinco 53%
- Potassio 33%
- Vitamina B12 30%
- Magnesio 23%
- Ferro 19%
- Vitamina A 17%
- Vitamina B1 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un profumato piatto di riso preparato con pollo marinato, riso basmati e un mix di spezie aromatiche. Viene tipicamente preparato stratificando riso parzialmente cotto con carne speziata e cuocendoli insieme al vapore.
- Cucina
- Indiana (Mughlai)
- Origine
- Asia meridionale
Ingredienti tipici
- pollo
- riso basmati
- yogurt
- zenzero
- aglio
- zafferano
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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