Valori nutriționale
≈ 680 kcal± 30% · per porție de aproximativ 444 g
- Proteine40 g
- Grăsimi24 g
- Carbohidrați75 g
- din care acizi grași saturați
- 12 g
- din care zaharuri
- 5,6 g
- Fibre
- 5,2 g
- Sare
- 2,8 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Zinc 53%
- Potasiu 33%
- Vitamina B12 30%
- Magneziu 23%
- Fier 19%
- Vitamina A 17%
- Vitamina B1 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un fel de mâncare din orez aromat, făcut cu pui marinat, orez basmati și un amestec de mirodenii aromate. Este pregătit de obicei prin stratificarea orezului parțial gătit cu carne condimentată și fierberea lor împreună la abur.
- Bucătărie
- Indian (Mughlai)
- Origine
- Asia de Sud
Ingrediente tipice
- pui
- orez basmati
- iaurt
- ghimbir
- usturoi
- șofran
- mirodenii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Biryani de pui: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Nathalie's