LOMO SALTADO
Назва страви
150 AED≈ 36,86 EUR
La Barra Peruvian Restaurant · Дубай
Яловичий тендерлойн, обсмажений у воці з картоплею, соєвим соусом, цибулею, рисом та смаженим яйцем.
Харчова цінність
- Білки19%
- Жири39%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена яловичина (тендерлойн) з цибулею та томатами, приправлена соєвим соусом, подається з картоплею, рисом та смаженим яйцем.
- Кухня
- Перуанська (Chifa)
Типові інгредієнти
- яловичий тендерлойн
- картопля
- соєвий соус
- цибуля
- томат
- рис
- яйце
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Перу
- Походження
- Перу
Докладніше
Ломо сальтадо — популярна традиційна перуанська, смажена страва, що є смаженими смужками філейної частини (або іншого яловичого стейка) з цибулею, помідорами, картоплею фрі та іншими інгредієнтами; і зазвичай подається з білим рисом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Ломо сальтадо» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
LOMO SALTADO: де ще скуштувати Назад до меню La Barra Peruvian Restaurant