Шніцель «Віденського типу»
Schnitzel „Wiener Art“
20,50 EUR
Gaststätte Zum Romer · Дрезден
Шніцель зі свинячої корейки з цвітом капусти в голландському соусі та смаженою картоплею.
Харчова цінність
- Білки16%
- Жири49%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Панірований шніцель зі свинячої корейки у віденському стилі, що подається з цвітною капустою в соусі голландез та смаженою картоплею.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- свиняча корейка
- панірувальні сухарі
- цвітна капуста
- соус голландез
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Шніцель «Віденського типу»: де ще скуштувати Назад до меню Gaststätte Zum Romer