Pakora: що це і де скуштувати

Різноманітні овочі, вкриті тістом із нутового борошна зі спеціями, обсмажені у фритюрі.

21 заклад на Tastavo подає цю страву

Кухня: Індійська

Типові інгредієнти

овочі
нутове борошно
спеції
олія

Історія страви

Індія / Пакистан

Пакора — © ampersandyslexia · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Індія / Пакистан

Докладніше

Пакора (вимовляється [Pəkoːɽaː]), ще називають її pikora, pakoda, pakodi, fakkura, bhajiya, bhajji, бгаджа або ponako, — це смажена закуска, що походить з Індійського субконтиненту. Де її подають у ресторанах і продають вуличні продавці.

Уривок зі статті Вікіпедії «Пакора» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia