Мутабаль: що це і де скуштувати
Mutabbal
Вершковий діп із запеченого баклажана, змішаного з тахіні та йогуртом.
8 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Левантійська
- Походження
- Близький Схід
Типові інгредієнти
- баклажан
- тахіні
- йогурт
- часник
- оливкова олія
Де скуштувати
Роттердам
- Pistache Halab - بستاج حلب Mutable5,50 EUR
Гент
- Fattoush Gent Mutabbal8,50 EUR
Ліон
- Le Mont Liban MOUTABAL8 EUR
Інсбрук
- Arabisk Restaurant Mutabbal6,90 EUR
Дубай
- Sofreh Kitchen and Grill Mutabbal38 AED
Коста-Адехе
- Ilili Restaurant Mutabbal6,50 EUR
Берлін
- Hatay Ocakbasi Mutabbal7,90 EUR
Вроцлав
- Gran Gusto Mutabbal (Baba ghanoush)30 PLN
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.