Mutabbal: cos'è e dove mangiarlo
Una crema fatta con melanzane arrostite mescolate con tahina e yogurt.
8 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Levantina
- Origine
- Medio Oriente
Ingredienti tipici
- melanzana
- tahina
- yogurt
- aglio
- olio d'oliva
Dove mangiarlo
Rotterdam
- Pistache Halab - بستاج حلب Mutable5,50 €
Gand
- Fattoush Gent8,50 €
Lione
- Le Mont Liban MOUTABAL8 €
Innsbruck
- Arabisk Restaurant6,90 €
Dubai
- Sofreh Kitchen and Grill38 AED
Costa Adeje
- Ilili Restaurant6,50 €
Berlino
- Hatay Ocakbasi7,90 €
Breslavia
- Gran Gusto Mutabbal (Baba ghanoush)30 PLN
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