Hatay Ocakbasi

Hackfleischspieß mit Knoblauch, Reis und Salat.

Gerollter Teig mit Hackfleischspieß, Knoblauchjoghurt, Butter, Tomatensauce und Salat.

Lammfleischspieß mit Joghurt, Butter und Tomatensauce.

Grillplatte mit Lammrippen, Lammkotelett, Lammspieß, Bouletten, Hähnchenflügeln, Reis und Salat.

Grillplatte mit Lammrippen, Lammkotelett, Lammspieß, Lammrücken, Hackfleischspieß, Reis und Salat.

Türkische Bouletten.

Gegrillte Dorade.

Gegrillter Wolfsbarsch.

Türkische Bouletten im Brot.

Hackfleischspieß in Teigrolle.

Hackfleischspieß mit Knoblauch in Teigrolle.

Lammfleischspieß in Teigrolle.

Hähnchenspieß in Teigrolle.

Vegetarische Teigrolle mit Gemüse.

Lahmacun mit Salat.

Salat aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Olivenöl und Granatapfelsoße.

Gemischter saisonaler Salat.

Schafskäse, Rucola, Tomaten und Zwiebeln mit Olivenöl und Granatapfelsoße.

Gehackte Tomaten, Gurken, Oliven, Petersilie, Olivenöl, Granatapfelsoße und Gewürze.

Gefilterter Joghurt.

Schafskäse.

Aubergine mit Zwiebeln und Paprikapüree.

Auberginen mit Joghurt.

Walnuss-Paprikapüree.

Aubergine mit Joghurt und Tahinpaste.

Dicke Bohnen mit Olivenöl, Dill und Tomatensauce.

Oliven.

Gefüllte Fleischbällchen.

Gerösteter Knoblauch.

Geröstete Zwiebel.

Gerösteter Paprika.

Geröstete Tomaten.

Auf Kohle gegrillte scharfe Gewürzpaste.