Брускетта з томатами: що це і де скуштувати

Bruschetta al pomodoro

Підсмажений хліб, натертий часником і политий оливковою олією з додаванням подрібнених свіжих томатів.

19 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

хліб
томати
часник
оливкова олія
базилік

Історія страви

Італія

Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.

Походження: Італія

Докладніше

Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.

Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia