Свинина по-алентежанськи: що це і де скуштувати
Carne de Porco à Alentejana
Пікантне поєднання шматочків маринованої свинини, обсмажених із молюсками.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Португальська (Алентежана)
Типові інгредієнти
- свинина
- молюски
- часник
- оливкова олія
- кінза
- солодка картопля
Історія страви
Португалія
- Походження
- Португалія
Докладніше
Свини́на по-аленте́жськи (порт. Carne de Porco à Alentejana) або Свини́на з молю́сками (порт. carne de porco com amêijoas) є однією з найбільш традиційних і популярних страв зі свинини португальської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Свинина по-алентежськи» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Лісабон
- Tico Tico Carne de porco à alentejana17 EUR
- Colina Carne de Porco à Alentejana22,85 EUR
- Franguinho Real Carne de Porco à Alentejana14 EUR
Брюссель
- Coimbra Carne de Porco à Alentejana29,50 EUR
Порту
- Bicho Papão Carne de Porco à Alentejana55 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.