Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Баклажани парміджано

Баклажани парміджано: що це і де скуштувати

Melanzane alla parmigiana

Запечена страва, що складається з шарів баклажанів, томатного соусу та сиру.

152 заклади на Tastavo подають цю страву

Кухня
Італійська

Типові інгредієнти

  • eggplant
  • tomato sauce
  • mozzarella
  • parmesan cheese
  • basil

Історія страви

Італія

Парміджана з баклажанів
© Flickr.com user "Blue Lotus" · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Походження
Італія
Докладніше

Парміджана (італійською: [parmiˈdʒaːna]), також називається parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne], melanzane alla parmigiana [melanˈdzaːne; -ˈtsaːne ˌalla parmiˈdʒaːna] або пармезан з баклажанів — це італійська страва, яка готується зі смажених, нарізаних скибочками баклажанів, покритих сиром і томатним соусом, а потім запікається.

Уривок зі статті Вікіпедії «Парміджана з баклажанів» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Де скуштувати

Рим · Ціни: Рим

Мілан · Ціни: Мілан

Барселона

Мадрид

Амстердам

Флоренція · Ціни: Флоренція

Ніцца

Валенсія

Брюссель

Болонья · Ціни: Болонья

Верона · Ціни: Верона

Санта-Крус-де-Тенерифе

Лейпциг

Мюнхен

Базель

Роттердам

Женева

Дюссельдорф

Турин

Лілль

Марсель

Люцерн

Венеція · Ціни: Венеція

Неаполь · Ціни: Неаполь

Аліканте

Тулуза

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.