Гуакамоле з копченим лососем
Guacamole cu somon fume
51 RON≈ 9,54 EUR
Bujole · Клуж-Напока · 280 g
Копчений лосось та авокадо на грецькому хлібі з червоною цибулею, перцем та м'ятою.
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири71%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Поєднання кремового пюре з авокадо та копченого лосося.
Типові інгредієнти
- авокадо
- копчений лосось
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
Про класичну страву Гуакамоле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Мексика
Докладніше
Ґуакамоле (ісп. guacamole) або ґуак (guac) в Північній Америці) — традиційна страва мексиканської кухні, соус (сальса) на основі стиглого авокадо, соку лайму та солі. Також може містити додаткові складники: помідори, цибулю, паприку, часник, коріандр, приправи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гуакамоле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?