Bulgogi
Мариновані скибочки яловичини на подушці з овочів
6 780 HUF≈ 18,54 EUR
Yamato Étterem · Будапешт
Pácolt marhahús szeletek zöldségágyon.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки30%
- Жири54%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана яловичина, замаринована в солодко-пікантному соусі на основі соєвого соусу, традиційно готується на грилі.
- Кухня
- Корейська
Типові інгредієнти
- яловичина
- соєвий соус
- груша
- цукор
- часник
- кунжутна олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Корея
- Походження
- Корея
Докладніше
Пулькоґі (кор. 불고기) — страва корейської кухні, рід барбекю, зазвичай готується з маринованої яловичини або телятини, іноді - з курятини або свинини .
Уривок зі статті Вікіпедії «Пулькогі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?