Яловичина, тушкована в червоному вині, з ньоклями та маринованою цибулею
Vörösboros marhapörkölt nokedlivel, savanyított gyöngyhagymával
8 190 HUF≈ 22,40 EUR
Pörc & Prézli Étterem · Будапешт
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 500 г
- Білки25%
- Жири40%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне яловичне рагу, повільно приготоване в соусі з червоного вина, подається з маленькими яєчними кнедликами та маринованою цибулею-жемчужиною.
- Кухня
- Угорська
- Походження
- Угорщина
Типові інгредієнти
- яловичина
- червоне вино
- цибуля
- nokedli
- цибуля-жемчужина
- паприка
- яловичий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?