Mangalica secreto
Язик, кістковий мозок та сільоніна мангалиці.
8 990 HUF≈ 24,62 EUR
Hoppá Bistro · Будапешт
- Ракоподібні
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 200 г
- Білки14%
- Жири83%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва, що демонструє різні текстури та жири свині породи Мангаліца, включаючи язик та кістковий мозок.
- Кухня
- Угорська
Типові інгредієнти
- язик мангаліци
- кістковий мозок
- сало
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?