Mangalica secreto
Язык, костный мозг и соль манглицы.
8 990 HUF≈ 24,62 €
Hoppá Bistro · Будапешт
- Ракообразные
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 200 г
- Белки14%
- Жиры83%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо, демонстрирующее различные текстуры и жиры свиньи манглица, включая язык и костный мозг.
- Кухня
- Венгерская
Типичные ингредиенты
- язык манглицы
- костный мозг
- смалец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?