Mangalica secreto
Mangalica-Zunge, Mark und Lardo.
8.990 HUF≈ 24,77 €
Hoppá Bistro · Budapest
- Krebstiere
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß14%
- Fett83%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht, das verschiedene Texturen und Fette des Mangalica-Schweins präsentiert, einschließlich Zunge und Mark.
- Küche
- Ungarisch
Typische Zutaten
- Mangalica-Zunge
- Mark
- Schmalz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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