Mangalica secreto
Lingua, midollo e lardo di maiale Mangalica.
8990 HUF≈ 24,77 €
Hoppá Bistro · Budapest
- Crostacei
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine14%
- Grassi83%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto che mette in mostra le diverse consistenze e grassi del maiale Mangalica, inclusi lingua e midollo.
- Cucina
- Ungherese
Ingredienti tipici
- lingua di mangalica
- midollo
- lardo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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