Відсмажений кістковий мозок найкращим чином
Velőscsont a legjobb módon készítve
4 290 HUF≈ 11,73 EUR
Fenyőgyöngye Vendéglő · Будапешт
Підсмажений кістковий мозок з фіолетовою цибулею, маринованими овочами та підсмаженим хлібом.
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири77%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений кістковий мозок, що подається теплим, часто намазується на тост. Традиційно він поєднується з кислими елементами, такими як мариновані огірки або цибуля, щоб збалансувати насиченість.
- Кухня
- Угорська
Типові інгредієнти
- кістковий мозок
- червона цибуля
- мариновані огірки
- хліб
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?