Midollo osseo preparato nel migliore dei modi
Velőscsont a legjobb módon készítve
4290 HUF≈ 11,75 €
Fenyőgyöngye Vendéglő · Budapest
Midollo osseo tostato con cipolla rossa, sottaceti e pane tostato.
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine10%
- Grassi77%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo osseo arrostito servito caldo, spesso spalmato su un toast. Tradizionalmente è abbinato a elementi acidi come sottaceti o cipolle per bilanciare la ricchezza.
- Cucina
- Ungherese
Ingredienti tipici
- midollo osseo
- cipolla rossa
- sottaceti
- pane
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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