Chateaubriand на грилі - на 2 особи
Grillezett Chateaubriand - 2 személyre
39 900 HUF≈ 109 EUR
Caviar & Bull Budapest · Будапешт · Serves 2 / 2 személyre
Яловичий антрекот на грилі з картопляним пюре на вершковому маслі, кільцями цибулі, ароматизованим соком та соусом Bearnaise.
Харчова цінність
≈ 1 400 ккална порцію близько 700 г
- Білки24%
- Жири65%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловича вирізка на грилі, що подається на двох, у супроводі вершкового картопляного пюре, цибулевого джему, ароматизованого соусу jus та соусу Béarnaise.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- картопля
- вершкове масло
- цибуля
- жовток
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?