Брускетта з томатами та оливками
Bruschetta con Pomodoro e Olive
16 RON≈ 2,99 EUR
Trattoria Pane e Vino · Бухарест · 200G
Підсмажений хліб з томатами, часником, оливковою пастою та оливковою олією.
Харчова цінність
- Білки6%
- Жири48%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажені скибочки хліба, политі сумішшю подрібнених томатів, часнику, оливок та оливкової олії.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- томати
- часник
- оливки
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?