Брускетта с помидорами и оливками
Bruschetta con Pomodoro e Olive
16 RON≈ 2,99 €
Trattoria Pane e Vino · Бухарест · 200G
Поджаренный хлеб с помидорами, чесноком, оливковой пастой и оливковым маслом.
Пищевая ценность
- Белки6%
- Жиры48%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренные ломтики хлеба, покрытые смесью из измельченных томатов, чеснока, оливок и оливкового масла.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- хлеб
- томаты
- чеснок
- оливки
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?