Тальятеле з грибами / трюфелем / грибами та трюфелем
Tagliatelle cu hribi / trufe / hribi si trufe
hribi 78 RON≈ 14,59 EURtrufe 85 RON≈ 15,90 EURhribi 88 RON≈ 16,46 EUR
Tasting Room · Бухарест
Харчова цінність
- Білки10%
- Жири42%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яєчна паста-стрічки, приготована з різними видами грибів або трюфелів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- гриби
- трюфелі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?