Харчова цінність
≈ 610 ккал± 15% · на порцію близько 280 г
- Білки28 g
- Жири29 g
- Вуглеводи60 g
- з них насичені жири
- 12 g
- з них цукри
- 2 g
- Харчові волокна
- 3,1 g
- Сіль
- 3,1 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 99%
- Вітамін D 39%
- Цинк 39%
- Кальцій 37%
- Залізо 29%
- Фолат 27%
- Вітамін A 25%
- Калій 17%
- Вітамін E 16%
- Вітамін B1 15%
- Магній 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Класична паста, приготована з яєць, твердого сиру, сиров'яленої свинини та чорного перцю.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- spaghetti
- яйця
- pecorino romano
- guanciale
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Спагеті Карбонара: де ще скуштувати Назад до меню Riviera Park