Nährwerte
≈ 610 kcal± 15% · pro Portion von etwa 280 g
- Eiweiß28 g
- Fett29 g
- Kohlenhydrate60 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- davon Zucker
- 2 g
- Ballaststoffe
- 3,1 g
- Salz
- 3,1 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 99%
- Vitamin D 39%
- Zink 39%
- Calcium 37%
- Eisen 29%
- Folat 27%
- Vitamin A 25%
- Kalium 17%
- Vitamin E 16%
- Vitamin B1 15%
- Magnesium 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein klassisches Pastagericht aus Eiern, Hartkäse, gepökeltem Schweinefleisch und schwarzem Pfeffer.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Eier
- Pecorino Romano
- Guanciale
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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