Valori nutrizionali
≈ 610 kcal± 15% · per porzione di circa 280 g
- Proteine28 g
- Grassi29 g
- Carboidrati60 g
- di cui acidi grassi saturi
- 12 g
- di cui zuccheri
- 2 g
- Fibre
- 3,1 g
- Sale
- 3,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 99%
- Vitamina D 39%
- Zinco 39%
- Calcio 37%
- Ferro 29%
- Folato 27%
- Vitamina A 25%
- Potassio 17%
- Vitamina E 16%
- Vitamina B1 15%
- Magnesio 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un classico piatto di pasta preparato con uova, formaggio stagionato, carne suina salata e pepe nero.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- spaghetti
- uova
- pecorino romano
- guanciale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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