Valori nutriționale
≈ 610 kcal± 15% · per porție de aproximativ 280 g
- Proteine28 g
- Grăsimi29 g
- Carbohidrați60 g
- din care acizi grași saturați
- 12 g
- din care zaharuri
- 2 g
- Fibre
- 3,1 g
- Sare
- 3,1 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 99%
- Vitamina D 39%
- Zinc 39%
- Calciu 37%
- Fier 29%
- Folat 27%
- Vitamina A 25%
- Potasiu 17%
- Vitamina E 16%
- Vitamina B1 15%
- Magneziu 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un preparat clasic de paste realizat cu ouă, brânză tare, carne de porc curată și piper negru.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- spaghetti
- ouă
- pecorino romano
- guanciale
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Spaghete Carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Riviera Park