Кальцоне

CALZONE

43 RON≈ 8,04 EUR

Il Mulino d'Oro · Бухарест · 350g

Кальцоне з моцарелою, шинкою та грибами.

Харчова цінність

≈ 770 ккал± 20% · на порцію близько 350 г

Білки38 g
20%
Жири26 g
31%
Вуглеводи92 g
49%

з них насичені жири: 14 g
з них цукри: 3,5 g
Харчові волокна: 7,1 g
Сіль: 4,3 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 46%
Кальцій 46%
Цинк 39%
Вітамін B1 29%
Калій 26%
Вітамін A 24%
Вітамін C 22%
Фолат 18%
Вітамін E 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Складена навпіл піца, начинена моцарелою, шинкою та грибами.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

моцарела
шинка
гриби

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Походження: Італія

Докладніше

Кальцо́не або піца кальцоне (італ. pizza calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця. В італійській мові кальцоне буквально означає не що інше, як штани, а в іспанській мові воно саме стосується підштаників, «кальсон» (calzones).

Уривок зі статті Вікіпедії «Кальцоне» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Кальцоне: де ще скуштувати Назад до меню Il Mulino d'Oro