Яловичий тартар
Hovězí tatarák
299 CZK≈ 12,27 EUR
Kozlovna U Malchrů · Брно · 150g
Змішаний яловичий тартар, що подається з гренками та часником.
Харчова цінність
≈ 220 ккал± 20% · на порцію близько 150 г
- Білки25 g
- Жири13 g
- Вуглеводи1,6 g
- з них насичені жири
- 3,5 g
- з них цукри
- 1,6 g
- Харчові волокна
- 0,9 g
- Сіль
- 1,3 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 203%
- Цинк 52%
- Вітамін D 26%
- Залізо 24%
- Вітамін E 21%
- Калій 21%
- Фолат 19%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Страва з дрібно нарізаної сирої яловичини, змішаної зі спеціями, яка часто подається з різними топпінгами.
- Кухня
- Чеська
- Походження
- Центральна Європа
Типові інгредієнти
- яловичина
- цибуля
- часник
- гірчиця
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловичий тартар: де ще скуштувати Назад до меню Kozlovna U Malchrů