LOKŠA
Картопляний млинець з качачим паштетом та інжирним соусом
8,90 EUR
PIVOT - Gopass restaurant · Братислава · 200 g
Potato pancake with duck pâté and fig sauce.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки6%
- Жири51%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний картопляний млинець, який часто подається як гарнір або закуска.
- Кухня
- Словацька
Типові інгредієнти
- картопля
- борошно
- яйце
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Словаччина
- Походження
- Словаччина
Докладніше
Локша (словац. lokša, множина lokše), також локше (чес. lokše) — картопляний корж, зазвичай тонко розкачаний і випечений на сухій гарячій поверхні. Основу тіста становлять варена картопля, борошно та сіль.
Уривок зі статті Вікіпедії «Локша» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?