Fusilli в соусі quattro formaggi, хрустка цибуля, рукола
Fusilli v quatrro formaggi omáčke, chrumkavá cibuľka, rukola
8,20 EUR
Nostalgia Café & Restaurant · Братислава · 400g
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
- Білки13%
- Жири50%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста фузіллі у насиченому соусі з чотирьох видів сиру, прикрашена хрусткою цибулею та свіжою рукколою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- фузіллі
- чотири види сиру
- цибуля
- руккола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву фузіллі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Фузі́лі (італ. fusilli, однина — fusillo) — різновид італійських макаронних виробів характерної спіральної або гвинтоподібної форми. Назва походить від італійського fuso («веретено») і пов'язана з традиційним способом виготовлення, за якого смужку або джгут тіста обертали навколо тонкого металевого стрижня.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фузілі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?