Лингвіні з креветками
Linguine s krevetami · Linguine s krevetami
21 EUR
Bubbles Restaurant · Братислава · 300g
Лингвіні з креветками, сушеними томатами, чері та ботаргою.
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Яйця
- Риба
- Молоко
Харчова цінність
- Білки22%
- Жири36%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста лінґуїне, що подається з обсмаженими креветками та різноманітними томатами. Вона приправлена солоною, в'яленою риб'ячою ікрою, відомою як bottarga.
- Кухня
- Італійська (Середземноморська)
Типові інгредієнти
- лінґуїне
- креветки
- сушені томати
- томати черрі
- bottarga
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву лінгуїне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Лінгві́не (італ. linguine, вимова англ.[lɪŋˈɡwiːni]; італійською: [liŋˈɡwiːne]) є одним з видів пасти, схожий на феттуччіне (італ. fettuccine) та тренетте (італ. trenette), але еліптичної, а не плоскої форми в перерізі. В ширину близько 4 мм, це ширше за спагеті, але не такі широкі, як феттуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лінгвіне» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Лингвіні з креветками: де ще скуштувати Назад до меню Bubbles Restaurant