Харчова цінність
≈ 750 ккал± 20% · на порцію близько 300 г
- Білки24 g
- Жири53 g
- Вуглеводи32 g
- з них насичені жири
- 7,2 g
- з них цукри
- 3,1 g
- Харчові волокна
- 24 g
- Сіль
- 2,2 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B1 83%
- Магній 65%
- Вітамін E 57%
- Фолат 56%
- Залізо 48%
- Цинк 45%
- Калій 39%
- Кальцій 27%
- Вітамін C 16%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Близькосхідний діп із приготованого, розтертого нуту, змішаного з тахіні та часником, у цьому варіанті зі шпинатом.
- Кухня
- Близькосхідна
Типові інгредієнти
- нут
- тахіні
- часник
- шпинат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?